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磐城壽 純米吟醸 大漁祝 紺碧
※送料は¥1,130です。詳細を見る
商品番号:S-SZK-001
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魚との相性に自信のあるキレよい後口
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契約栽培コシヒカリ100%使用の純米吟醸酒。
きれいでやわらかな香味が主線となり、キレよい後口が食との相性を高めます。
ひらめ、スズキ等の白身魚のお造り、カルパッチョや出汁を使用したお料理(揚げ出し豆腐、茶碗蒸し、だし巻き卵)との相性が抜群。
魚との相性が良いのは海の近い酒蔵ならでは。
ほかにも季節のお野菜でバーニャカウダなどと一緒にお楽しみください。
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■アルコール度数 15度
■内容量 720ml
■精米歩合 55% ※真吟精米(純米吟醸)
■原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)※浪江町産コシヒカリ100%使用
■醸造元 株式会社鈴木酒造店
■保存方法 直射日光を避け常温(20°C以下)で保存
■賞味期限 なし
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【ギフト対応】
包装:×
のし掛け:×
のし名入れ:×
箱の有無:なし
【発送予定】
3〜5営業日前後で出荷
※お振込の場合は、お支払い後の発送となります。
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磐城壽 純米吟醸 大漁祝 紺碧は、新潟県産の米を使用して作られた贅沢な日本酒です。華やかな香りとまろやかな口当たりが特徴で、まさに至福の一杯といえます。この酒は、磐城壽酒造が200年以上もの歴史を持つ老舗の酒蔵で丹精込めて醸造されています。純米吟醸酒としての品質はもちろん、大漁祝いの意味も込められたラベルデザインが目を引きます。
一口飲めば、繊細な味わいとやさしい酸味が広がります。食事との相性も抜群で、特に魚介料理や刺身と相性が良いです。ぜひご家庭でのお食事のお供にいかがでしょうか。この美味しさは、きっとあなたを驚かせることでしょう。贈り物にも最適な一本ですので、大切な方へのプレゼントとしてもおすすめです。
※飲酒は20歳になってから。適量を守って楽しくお飲みください。
海の男の暮らしに寄り添う縁起酒
海の男酒として海の暮らしに寄り添って200年弱の歴史がある鈴木酒造店。
地元浪江の水・米・酵母を用い、通年小仕込み、手仕事にて丁寧に醸しています。
「魚との相性には自信を持っております。」と杜氏の鈴木大介さん。
「板子一枚下は地獄」というように、海の男たちは命の危険と隣り合わせの仕事。何事にも縁起を重んじるため、めでたい名前が重宝されたことが、代表銘柄である「磐城壽」(いわき ことぶき)の由来となったそうです。
「海の男の暮らしに鍛えられた私たちの酒を通じて、地域の時間の積み重ねと人々の暮らしぶりを表現して参りたいと考えております。地域の水・農産品と高め合い、地域の生産現場を面白くして参ります。」と鈴木さん。
鈴木酒造店 杜氏 インタビュー動画
